为认真落实《楚雄州人民政府食品安全委员会办公室楚雄州市场监督管理局楚雄州公安局楚雄州教育体育局楚雄州农业农村局关于在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动的通知》（楚食安办发〔2019〕22号）要求，楚雄州教育体育局制定并下发了《楚雄州教育体育局关于印发楚雄州校园食品安全专项整治实施方案的通知》,在“楚雄州教育体育局官网”开设“校园食品安全专项整治”专栏，公布投诉举报电话，在全州各级各类学校深入推进校园食品安全专项整治工作。
重点围绕学校食品安全主体责任不落实，隐患排查不认真，问题整治不彻底，监管缺失，管理滞后；学校校长陪餐制度及师生同餐制度落实不到位；校园周边经营“三无食品”“五毛食品”和假冒伪劣食品；学校食堂外包后，经营者重利润、轻管理，饭菜质量不高，学校监管不力；学校食堂“6T”实务管理推进不力，食堂操作间布局不合理；学校食堂从业人员整体素质偏低，食品安全意识不强等6个方面的问题开展校园食品安全专项整治，力争通过校园食品安全专项整治全力消除校园食品安全领域存在的风险隐患，明确提出落实食品安全主体责任、落实陪餐制度、落实自查制度、加大食堂经费投入改善设施设备、加强食品安全培训教育、强化舆论监督、加强风险评估构建预防体系等工作措施，对照“八个确保，四个规范”工作标准，迅速部署学校食堂和供餐单位食品安全风险隐患自查工作，严格按照“全面自查、集中整治、健全机制”工作步骤，对排查中发现的问题实行台账管理，挂账督办、跟踪问效，以钉钉子精神紧盯不放、一抓到底，做到问题不解决不放过，监管措施不落实不放过、长效机制不建立不放过、群众不满意不放过，及时在官网开设专栏，公布投诉举报电话，畅通食品安全投诉渠道，及时发布各县市、各学校工作动态，向社会公告整治进度和整治成果，接受群众评判，以学生家长的所感所获检验专项整治效果。
下一步，我们将在前一阶段工作的基础上，紧紧围绕群众关注校园食品现实问题，持续有序地开展工作，进一步巩固整治成果，努力健全校园食品安全工作长效机制，努力推动全州校园食品安全管理再上新台阶，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
（安全科）
